Anul acesta, sarbatorim Ziua Dunarii intre 25 si 27 iunie la Festivalul Gastronomic si Etnocultural “D’ale Gurii Dunarii”. Dorim astfel sa dezvoltam in constiinta autoritatilor si a publicului larg nevoia de dezvoltare durabila si sustenabila a activitatilor economice de-a lungul Dunarii si in Rezervatia Delta Dunarii.
Festivalul este o ocazie fastuoasa de a promova un comportament responsabil in Delta Dunarii si de a descoperi alternative cu ajutorul tezaurului gastronomic si folcloric al Deltei.
La a doua editie a Festivalul Gastronomic si Etnocultural “D’ale Gurii Dunarii”, 10 comunitati se vor intrece in prepararea bucatelor traditionale, cu peste de Dunare si Delta, legume proaspete, mirodenii si deserturi imbietoare. Dupa degustarea bucatelor, câstigatorii vor primi premiile pentru gatit consacrate de anul trecut – Premiul Radu Anton Roman din partea Salvati Delta, Premiul Ursus Breweries si Premiul Coca-Cola, precum si premii pentru cea mai buna mâncare din fiecare categorie din concurs.
Tot la festival, vor fi acordate si Premiile Ursus Breweries pentru cele mai bune proiecte comunitare, rezultate in urma cursului de dezvoltare a abilitatilor antreprenoriale pentru locuitorii din comunitatile deltaice, care a avut loc la Crisan in luna mai.
Evenimentul va fi intretinut de cele mai bune ansambluri folclorice din Delta Dunarii, se vor degusta cele mai bune preparate autohtone si se vor dezbate cele mai aprinse teme despre Dunare si Delta.
Oficialii prezenți vor participa sâmbata la masa rotunda “Avem o Dunare. Cum procedam?”, in cadrul careia temele principale de discutie vor fi impactul fondurilor europene asupra dezvoltarii durabile; oamenii și biodiversitatea; calitatea apei.
In cinstea Dunarii si a Deltei, invitatii vor viziona filmul Cries of the River, realizat intre 1990 si 1992 de echipa lui Jacques Yves Cousteau.
Invitatii speciali ai evenimentului sunt Comisarul european pentru agricultura si dezvoltare rurala, Dacian Ciolos si Comisarul european pentru sanatate si siguranta alimentara, John Dalli, precum si oficiali ai Ministerului Mediului si Padurilor si ai Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale.
A doua editie a Festivalului Gastronomic si Etnocultural “D’ale Gurii Dunarii” se va desfasura la Complex Cormoranul din Uzlina, cu ocazia Zilei Internationale a Dunarii 2010. Evenimentul este o initiativa a Comisiei Internationale pentru Protectia Fluviului Dunarea (ICPDR), Salvati Delta si Ministerul Mediului si Padurilor, cu sprijinul Administratiei Rezervatiei Biosferei Delta Dunarii, Consiliului Judetean Tulcea, Camerei de Comert Tulcea si cu sustinerea generoasa din partea Ursus Breweries si a Sistemului Coca-Cola in România.
Programul activitatilor
Prima zi - 25 iunie 2010
19:30 Cuvant de bun venit adresat participantilor de catre Liviu Mihaiu, Presedintele Asociatiei Salvati Dunarea si Delta
20:00 – 21:00 Cina
21:30 – 22:30 Proiectia filmului despre Dunare si Delta Dunarii realizat de Jacques Yves Cousteau
22:00 – 23:00 Program artistic (Armonicii din Peceneaga)
Ziua a doua - 26 iunie 2010 / Ziua concursului de gastronomie
07:00 – 10:00 Mic dejun
08:00 – 12:00 desfasurarea concursului de gatit
10:00 – 11:30 Avem o Dunare. Cum procedam?
Oficialii prezenti la evenimentul dedicat Zilei Dunarii vor participa la o masa rotunda unde vor discuta despre cele mai stringente probleme ale Dunarii si Deltei Dunarii:
1. impactul fondurilor europene asupra dezvoltarii durabile
2. oamenii si biodiversitatea
3. calitatea apei
12:00 – 12:30 Importanta si mijloacele punerii in valoare a produselor traditionale si a alimentatiei traditionale
Declaratii de presa ale comisarilor europeni prezenti la festival: domnul Dacian Ciolos, Comisarul european pentru agricultura şi dezvoltare rurala, si domnul John Dalli, Comisarul european pentru sanatate si protectia consumatorilor.
Sesiune de întrebari ale jurnalistilor.
12:30 – 14:00 Jurizarea concursului de gastronomie
Program artistic:
- Grupul Vocal Mahmudia
- Grupul Vocal Sfantu Gheorghe
14:00 – 16:00 Masa de pranz
Program artistic:
- Grupul Vocal Crisan
- Grupul Comunitatii Ucrainienilor din Tulcea
16:00 – 17:00 Festivitatea de premiere.
17:00 – 18:00 Program artistic: Ansamblul folcloric profesionist ”Baladele Deltei”
20:00 – 22:00 Cina
22.00 – 23.00 Program artistic:
- Grupul Vocal Jurilovca
- Grupul Vocal Sarichioi
Ziua 3 - 27 iunie 2010
07:00 – 10:00 Mic dejun
10:30 – 12:30 Excursie în Delta Dunarii cu catamaranul pe traseul Uzlina – Isac
13:00 Masa de pranz
Plecarea participantilor
Sursa comunicatului www.salvatidelta.ro
Mai puteti citi si articolelele asemanatoare:
19 Comentarii la “Festivalul Gastronomic si Etnocultural D’ale Gurii Dunarii”
Scrie un comentariu
Grupul vocal Jurilovca. Ah, ce seară de neuitat am petrecut la Portiţa cu ei. Foc de tabără pe nisip şi cântece tradiţionale lipoveneşti. Spasiba!
)
[Raspunde]
[...] Sursa: info-delta.ro [...]
O facatura acest concurs , am fost ieri acolo cu un grup de prieteni cei mai buni au fost grecii din Sulina , au avut cea mai buna mancare , nu pot sa va spun cat de frumos erau ornate toate pe masa lor , musacaua a fost un vis de gustoasa ce era , supa a la grec (mi-au spus ca e dreasa cu ou si lamaie) n-am cuvinte n-am gustat o supa mai buna , scordalea (ornata in forma de peste ce sa va spun parca era facuta de un maestru bucatar) si un gust de nedescris iar de prajituri ce sa va mai spun , au fost 3 sortimente unele cu migdale ce se topeau in gura(le-am cerut reteta pentru toate 3)altele cu scortisoara,nuca si miere si altele doamne le spune diple nu stiu sa fi mancat ceva mai delicios si iar standul a fost cel mai frumos aranjat ce sa mai vorbesc si ce credeti au luat cel mai mic premiu.Clatitele de la Sarichioi si ciorba de peste(identica la toate cele 9 participante)de la Mila 23 le-au batut pe cele mai bune preparate mancate de noi vreodata.Pacat ca se repeta si in Delta aceeasi metoda de tras sfori ca peste tot in tara.Sa le fie rusine.Am citit marea dezamagire de pe fetele celor 4 bucatarese de la Sulina(Ca sa nu mai spun ca trupa de dansuri grecesti a Comunitatii grecesti din Sulina care a dansat superb a fost pusa prima sa danseze in timp ce se gatea ca sa nu se uite nimeni la ei iar apou dupa concursul de gatit au cantat incontinuu celelalte 9 comunitati prezente.pacat…
[Raspunde]
Nicu Raspunde:
June 27th, 2010 at 5:24 pm
Nu am fost din pacate. Ne-ar fi placut sa avem fotografii si retete de la acest festival.
[Raspunde]
da ,,, o zi deosebita a fost in delta la Uzlina la complexul Cormoran.deosebita prin specific, nu si prin apecierea in oarece masura a tuturor participantilor.Facatura a ajuns si in Delta.
Macar acest LIVIU MIHAIU nu a fost in stare sa faca o introducere inainte de festivitatea de premiere, corect si elegant era sa se adreseze tuturor participantilor care au facut deliciul “sarbatorii”, da de unde El cu trupa lui era plictisit …d-le de atatea gustari de atatea dezbateri…..un arogant acoperit cu ochelari,,,, sa nu fie tradat de roseata ochilor cauzata de “rachiasul” tras la masea. La fel si “eminenta”actrita blestemata de ION…
ce sa mai vorbim ,,, mai educati-va domnilor organizatori si apreciati pe toti care participa ,,, la orice concurs organizat.
[Raspunde]
Concurentii doreau ca participantii din partea publicului sa le deguste mancarurile alese si sa isi auda cuvinte de lauda mai mult decat binemeritate.
Acest festival a fost promovat atat in presa, radio cat si in mediul online. Asa am ajuns noi acolo. Am fost un grup de 8 persoane, care a ajuns entuziast in Complexul Cormoran (locul de desfasurare al festivalului) Regula era: se plateste 55 lei de persoana pentru masa de pranz sau se primeste o banda roz cu care avem voie doar sa degustam. La festival venisem pentru a vedea adevaratul spirit al comunitatilor din Delta si, in al doilea rand pentru a degusta mancarurile pregatite de concurenti specifice zonei.
Pot spune ca cele 10 comunitati au gatit extraordinar si s-au bucurat cu adevarat de aprecierile si sustinerea noastra. In schimb, unii organizatori ai festivalului sau proprietari ai complexului, spre finalul competitiei ne-au alungat de pe “proprietatea lor privata” dupa ce anterior ne-au catalogat drept “grobieni” si “mocangii” (mocangiu = om naiv / credul; poate aveau dreptate…cautam ceva frumos si-am gasit ….).
Un gust amar dupa un lucru ce putea fi frumos, doar ne promovam si noi unul dintre multele lucruri pe care le avem. Se pare ca, de fapt unii afaceristi nu rateaza nici un moment de a vinde chiar si ceva ce nu e al lor, respectiv ne-au comunicat initial ERONAT ca taxa de 55 lei/ pers pt masa este pentru a manca delicatesele gatite de concurenti dupa jurizare. In realitate, acestea urmau sa fie duse in restaurant, ceea ce nu s-a intamplat…in restaurant s-a servit tip cantina mancarea gatita de complexul Cormorat!!! Chiar ni s-a adus la cunostinta de catre proprietarii complexului ca ar fi trebuit sa platim si berea oferita gratuit de sponsorul oficial al evenimentului – URSUS Breweries. Ce sa mai comentam noi, care, pe langa altele, le-am bagat cativa bani in buzunar proprietarilor complexului Cormoran, cumparand cateva sticle de vin si apa. Cu toate astea, cei “puternici” au fost mai puternici…E pacat pentru cei care vor sa incurajeze spiritul Deltei…Tot ce fac acesti domni este sa-l omoare!
Totusi concurentii care au participat si castigat s-au bucurat cu adevarat de premiile primite si de prezenta grupului nostru, care i-a apreciat si sustinut din plin!
Ideea acestui festival este extraordinara, dar bine-ar fi sa se intample lucrurile asa cum sunt promovate …”
[Raspunde]
Trist, dar adevarat! Citind de dimineata un articol din presa locala http://obiectivtulcea.ro/stirile-zilei/18051-salvai-delta-de-profitori.html, am crezut ca autorul exagereaza. Pacat, ca in spatele unor astfel de actiuni se ascund niste profitori. Pacat, ca aceasta minunata comunitate a Deltei este folosita ca instrument de marketing de anumite persoane, printre care si un fost guvernator ARBDD.
[Raspunde]
cam dezamagitor , ce-i drept , toate echipele s-au straduit , unele nu au castigat nimic si poate meritau …macar o diploma de participare …asta e , felicitari castigatorilor , succes celorlalti daca vor mai participa in anii viitori
[Raspunde]
Am participat la aceasta editie nestiind ce se ascunde in spatele actiunii.Daca e asa cum spuneti, pacat.Am gatit, am cantat, am oferit totul cu dragoste.A fost o experienta. Macar o diploma de participare sa ne fi oferit.
[Raspunde]
Pacat! Am fost acolo, nu ca si participant la concurs ci ca pur si spimplu un om atras de eveniment-ul atat de bine promovat in mass media. Pot spune si eu la randul meu ca organizarea a lasat de dorit, setea de bani si de imagine pentru unele persoane a facut ca festivalul acesta sa se transforme la un moment dat in ceva rusions atat pentru participanti cat si pentru oameni de rand care au venit sa se bucure de acest eveniment.
VREAU SA FELICIT TOTI PARTICIPANTII PENTRU MANCAREA GATITA!!!
pentru mine nu exista decat un singur castigator ..DELTA DUNARII
[Raspunde]
Totusi, citind cele postate chiar de unii participanti, nu imi vine sa cred. Delta Dunarii trebuie promovata! Oamenii minunati din acesta zona trebuiesc sustinuti, incurajati, nu exploatati … Cred ca cineva cu mai multa minte din CJT, ar trebuie sa se implice si sa organizeze acest festival. Cu siguranta, locatii ar fi destule.
[Raspunde]
Cei care ati fost acolo, asteptam ceva fotografii de la festival la infodeltaro[at]gmail.com. Va multumim anticipat!
[Raspunde]
o continuare a “povestirii” la comentariul 13
http://obiectivtulcea.ro/stirile-zilei/18063-uzlina-nr-treipce-bis.html
[Raspunde]
daca este cineva deacord cu fostul ”guvernator” ca de ex: cei de la Mila 23 ar trebui sa isi gaseasca altceva de facut si sa renunte la pescuitul industrial , ar trebui sa afle ca acesti oameni ar avea o sansa sa isi castige existenta din turism.
Dar………………..acest turism nu se face cu CIOLOS si cu mai stiu eu cine,se face cu oameni care vin sunt multumiti de ceea ce vad si vor sa revina si vor sa le spuna si altora ca este de mers.
Dar cum d-zeu sa se faca acest lucru daca acesti ”moguli” nu au nevoie de banii nostri ,ca vb aia ii au pe cei din fonduriile europene.
Ce ii intereseaza de restul lumii ,daca ei sunt mai mult decat satiu.
Si vorba lor ”cui nu-i convine sa plece”.
Sper din tot sufletu ca aceste lucruri sa se schimbe la un moment dat, stiu e greu de crezut ……………dar ………….poate.
Felicitari participantiilor……………….
[Raspunde]
ca o completare : festivalul s-a facut pe ”propietetea privata a Domnului Gaina” si de aici vorba ”cui nu-i convine sa plece”.
[Raspunde]
Raspunsul meu precedent s-a vrut sa fie o gluma si sa fie tratat ca atare
Oricum, serialul continua … http://obiectivtulcea.ro/stirile-zilei/18075-salvai-delta-de-cheltuitori.html
[Raspunde]
normal ca este o gluma,deoarece cum am observat cu totii gaina mananca bani,nu peste…ca are de unde ,nu e asta o problema…
felicitari pentru articol…si sper sa nu se termine aici.
daca iti putem fii de folos cu ceva(este vb de grupul celor 8 ”mocangii”),ciu cea mai mare placere.
[Raspunde]
Nicu Raspunde:
June 30th, 2010 at 7:39 pm
[Raspunde]
noviodunum.ro Raspunde:
June 30th, 2010 at 7:55 pm
@bogdan
Nu eu sunt autorul articolului. Eu cred ca poti fi de folos si sa le scrii celor de la ziarul respectiv si sigur Patrik (http://www.pah.ro/)nu se supara
[Raspunde]