Posts Tagged ‘Alex Farca’
Prima reteta este cea a lui Alex Farca, sturion la gratar, reteta ce a provocat o mare revolutie la mine acasa, mai ales partea cu midiile (scoicile) trase’n teapa si perpelite la jar. Chiar daca nu voi cumpara un sturion, am primit misiunea de face rost (macar) de ceva midii si rapane proaspete pentru a le face la tava. Draga Alex, iti multumesc!
Cea de-a doua reteta este de la Marcel Iorga, chiftele de stiuca cu orez, legume si alge marine si face parte dintr-o minunata serie de retete pe baza de peste ce vor fi publicate la noi. Asa ca aveti un pic de rabdare 
Multumim Marcel pentru retete!
Pe Alex Farca l-am intalnit la o seara organizata de Adi Hadean. A fost o intamplare fericita cand el si Roxana s-au lipit la masa noastra si de atunci am ramas prieteni. Adi era prea prins in ale gatitului si nu am apucat sa schimbam prea multe vorbe.
Apoi a urmat evenimentul organizat la Verde Cafe in care actorul principal a fost Adi Hadean si ne-am reintalnit cu totii. Adi in postura de preparator/grataragiu sef, Alex in rolul de ajutor (spion) de bucatar, iar eu in postura de devorator de delicatese. Atmosfera relaxanta, in aer liber, de parca eram o mare familie, discutii peste discutii presarate cu tot felul de minunatii rumenite la jar.
