Trebuie sa mai spun ca storceacul, adica ciorba de sturion se afla pe cea mai inalta pozitie in topul preferintelor celor ce prefera pestele? Pentru cunoscatori nu mai este cazul. In schimb, pentru necunoscatori trebuie precizat ca storceacul reprezinta absolutul in materie de ciorba de peste.
Buuunn! Acuma ca v-am trezit interesul, sa va mai spun ca storceacul se mai poate prepara si din alta carne de peste, nu numai din sturion. Am testat retete de storceac cu somn, chefal, asta pe langa nisetru.
Buuunn! Daca va riscati sa preparati acasa ciorba impricinata, aici aveti reteta plus completarile cunoscatorilor, daca nu, deschidem lista cu locatiile din Delta Dunarii unde puteti manca aceasta delicatesa:
- Restaurantul Marea Neagra din Sulina (storceac din sturion) – “degustat” cateva castroane, de fiecare data cand sosesc prin Sulina.
- Pensiunea Adriana din Sulina
- Pensiunea Lucia din Sfantu Gheorghe (storceac din chefal) – Mancat, placut, fotografiat, notat. Dati clik aici.
- Vila Karma din Crisan (storceac din burta de somn) – Mancat respectiva ciorba, e drept ca in Bucuresti nicidecum la pensiunea respectiva. Ca “valoare” este sub cele mancate in delta. O fi de la apa?
- Pensiunea Delta Mirage din Sulina
- lista ramane deschisa …….
Storceac de somn
Storceac chefal
Asteptam de la voi si alte locatii unde se poate manca aceasta ciorba minunata.
Lista ramane deschisa.
Mai puteti citi si articolelele asemanatoare:
5 Comentarii la “Unde poti manca storceac”
Scrie un comentariu
Storceag din somn sau alte inventii nu exista! Storceagul se face din sturion.
E ca si cum ai face ciorba de burta fara burta, o inlocuiesti cu varza si-i spui ciorba de burta de varza.
[Raspunde]
Nu te contrazic. Numai ca batranele ucrainience din Sfantu Gheorghe mi-au spus ca pentru ei (ucrainienii) storceac inseamna ciorba de peste cu zarzavat.
[Raspunde]
Adevaratul storceac este cel din nisetru. Din lipsa sturionului, se poate face si din somn,chefal(dar bucatile trebuie sa fie mici ,nu ca cele din imagine}, si chiar burta de crap mare. Conteaza si mana si gustul bucatarului.
[Raspunde]
arata excelent…cred ca este si fff buna…tot in zona, lipovenii fac ciorba ruseasca cu multe legume si fara carne…excelenta…si eu stiu s-o gatesc..
[Raspunde]
Nu prea mananc peste, dar storceac de sturion la “Marea Neagra” in Sulina am mancat de doua ori si mi-a placut foarte tare.
[Raspunde]