Retete culinare mancaruri fara peste

Ne-am gandit ca in aceasta sectiune, sa postam retete de mancaruri ce se prepara cu peste de la noi si cu ingrediente autohtone. Pe langa retetele pe baza de peste, sau cele fara peste, culegem si retete de mancaruri specifice regiunii Dobrogea. Daca stiti o reteta culinara, originala, pe care ati testat-o, sau daca stiti o reteta traditionala dobrogeana va invitam sa o publicti pe site.
Filtru:

Midii in sos de vin si olecuta de usturoi

Categoria: mancaruri fara peste
Eu fac sosul cam asa la midii: iti trebuie 1 ceapa, 2 linguri de unt sau de ulei, 1/2 cana de vin rosu si aproximativ o lingura rasa de faina. Pui ceapa tocata fin la sotat in unt, adica o pui la prajit si din cand in cand stingi cu zeama de la scoicile fierte si sa-ti impartasesc si un secret de-al meu la acest sos, dupa ce ceapa a devenit sticloasa presari putin zahar peste ea si lasi un pic ...
Adaugat de Leontina Deacu, la 02/07/2015. Vizualizat de 2475 ori. Comentarii 0        Mai multe detalii

Midii picante cu amestec 'vijelios'

Categoria: mancaruri fara peste
Pentru 3-4 persoane sunt de ajuns 500-600 gr de midii congelate “decorticate”. Nu pleci din magazin fara 2 pungi de amestec mexican picant ..... Bagi vitezuca acasa si le pui la dezghetat. Intr-un ceaun sau cratita pui midiile cu putina sare, boia iute si vin alb. "NU FII ZGARCIT" cu vinul, toarna 100ml. :) Le lasi la fiert cu capacul pus. Alaturi, intr-un wok (sau tigaie mai...
Adaugat de Valentin Vijelie Oprisanescu, la 19/12/2013. Vizualizat de 4424 ori. Comentarii 0        Mai multe detalii

Midii in sos rosu picant

Categoria: mancaruri fara peste
Pornim de la ideea ca avem la dispozitie midii vii si ca avem o pofta nebuna sa le preparam intr-un sos picant. Pentru inceput vreau sa va spun ca exagerez cand spun picant pentru ca eu nu prea tolerez mancarurile picante. Dar asa un pic sa ciupeasca la limba merge. Deci spalam bine de tot midiile vii, le curatam cochiliile si le adaugam in apa clocotita unde le tinem pana se deschid. Curatam carn...
Adaugat de Redactia info-delta.ro, la 16/11/2012. Vizualizat de 4060 ori. Comentarii 0        Mai multe detalii

Salata de icre de stiuca

Categoria: mancaruri fara peste
Dupa parerea mea salata de icre de stiuca este in topul preparatelor din icre de peste. Metoda de preparare este simpla, trebuie sa ai un pic de indemanare si rabdare atunci cand “freci” icrele cu ulei.   Pentru acest deliciu pescaresc am folosit 280 g de icre de stiuca, o ceapa medie, zeama de la o lamaie, un praf de sare, putina apa minerala si aproximativ 300 ml de ulei de fl...
Adaugat de Redactia info-delta.ro, la 02/08/2012. Vizualizat de 11911 ori. Comentarii 2        Mai multe detalii

Midii pane

Categoria: mancaruri fara peste
Metoda de preparare este foarte simpla. Pentru inceput trebuiesc bine curatate cochiliile. Asta in cazul in care aveti la dispozitie midii proaspete. Dupa ce au fost bine curatate de alge, cochilii mici si alte chestii ce sunt in plus se spala si se cufunda in oala cu apa oparita unde se tin pana se deschid. Se scoate cu un cutitas carnea din fiecare cochilie, se curata de vedeata si se condimente...
Adaugat de Redactia info-delta.ro, la 24/07/2012. Vizualizat de 3516 ori. Comentarii 0        Mai multe detalii

    Ultimele comentarii    

Retete culinare pe baza de peste. Retete ce se pot prepara si la vatra focului. Retete specific dobrogene.

Autorul este singurul responsabil pentru inregistrarile si comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele daune, in cazul unor actiuni inaintate impotriva celor afirmate. Info-delta.ro nu poate fi facuta responsabila pentru continutul inregistrarilor si comentariilor postate de cititori.

Delta Dunarii in imagini

Cele mai frumoase fotografii din Delta Dunarii si nordul Dobrogei

Albume fotografi Delta


Delta Dunarii si nordul Dobrogei fotografiate prin obiectivele aparatelor profesionale

Fotografia ta din Delta

Locul unde vezi fotografiile postate de fanii Deltei Dunarii

Recomandari retete

Recomandari pescuit

Statistici

Articole: 674
Unitati cazare:153
Fotografii:4397
Retete:124
Locuri pescuit:64
Comentarii:481
Ghid in Delta Dunarii:169

Linkuri utile

Orasul Tulcea

Asociatia Pescar Sportiv

Ibis Tours Birdwatching

- Eco Chettusia

......................................................

Website Translator
 

GHID online Delta

Intra in GHID si descopera cele mai frumoase locuri din Delta Dunarii si Dobrogea de Nord

Recomandam

WelsBaltenii de Sus

Adauga in site

Reteta culinara

Atunci cand calatorim prin Dobrogea de Nord si gustam dintr-un preparat de-al locului si ne place, nu plecam pana cand nu ne impartaseste gazda secretul retetei.

Daca ai preparat  o reteta pe baza de peste, sau o reteta care se poate prepara la vatra esti invitatul nostru sa o publici aici.

 

Fotografie din vacanta

Nimic nu se compara cu o vacanta petrecuta in Delta Dunarii! Parca timpul petrecut aici se scurge mult prea repede. Ramanem doar cu amintirile si cu pozele. Aratati si celorlalti cum ati petrecut vacanta in Delta Dunarii.

 

Anunt din Tulcea

Adauga anuntul tau gratuit, fara sa te inregistrezi. Domenii anunturi: vanzari, cumparari, prestari servicii numai pentru judetul Tulcea.

 

Unitate de cazare

De ce sa va inscrieti unitatea dumneavoastra de cazare in acest site? In primul rand pentru ca este gratuit, apoi pentru veti fi prezent in cel mai vizitat site din domeniu.
Beneficiati de:

  • o pagina dedicata;
  • puteti adauga promotii, oferte
  • galerie foto dedicata;
  • nu exista intermediari
  • optimizare pentru motoarele de cautare;
  • link direct catre site-ul dumneavoastra;
  • contorizare reala vizite/ IP.

 

 

Loc de pescuit

Da, stim ca in Delta Dunarii se poate pescui peste tot unde-i apa. Insa exista anumite locuri care au fost testate de catre noi si de catre alti pescari si le publicam in site ca sa puteti beneficia si voi de o partida de pescuit reusita.
Daca ai descoperit la randul tau noi locuri de pescuit in Delta Dunarii sau Dobrogea de Nord, spune-ne si noua, nu le tine numai pentru tine!
 

Impresii, povestiri

Daca iubesti acest minunat loc si doresti sa publici aici impresia ta sub forma unui articol, te asteptam sa ne contactezi la redactia [at] info-delta.ro. Daca ai si fotografii din calatoria ta, ar fi exceptional.

 

 

Loc in ghidul online

Daca esti pasionat la fel ca si noi de Delta Dunarii si Dobrogea de Nord trimite-ne fotografii din locurile unde ai fost si noi le vom araja frumusel pe harta. Nu uita sa ne spui de unde sunt fotografiile si sa ne transmiti coordonatele GPS.

 



Articole noi publicate

Ghid in Delta Dunarii

Comentarii in site