Home » Retete culinare » mancaruri cu peste - Marinata fiarta de scrumbie cruda
Filtru:
Marinata fiarta de scrumbie crudaCategoria: mancaruri cu pesteO reteta culeasa de catre membrii redactiei, din localitatea Sfantu Gheorghe, Delta Dunarii. Sunt necesare 5-6 bucati de scrumbie proaspata. Acestea se taie in rondele de aproximativ 2 cm grosime. Se aseaza bucatile de peste intr-o craticioara inalta astfel: un rand de scrumbie, un rand de praf de sare, apoi alt rand de scrumbie. Se adauga cam un pahar de otet , 1-2 foi dafin, piper boabe. Nu se adauga apa, ci numai otetul si zeama ce se lasa de la scrumbie. Se pune cratita acoperita cu capac la fiert, la foc mic, cam 1 ora. Se poate servi atat calda cat si rece. Mai puteti citi si urmatoarele retete de peste marinat: © Info-delta.ro. Toate drepturile rezervate Adaugat de Redactia info-delta.ro, la 11/12/2009. Vizualizat de 3771 ori. Comentarii 1 |
Comentarii despre aceasta reteta culinara:
Comentariu adaugat de Doina Tereza Pruteanu la data de 22/02/2011Reteta este super. O fac si eu mai de mult dar ii pun mai pitina sare. Din acest motiv o prefer marinatei obisnuite care are f. multa sare
Spune parerea ta despre aceasta reteta
Daca ati testat aceasta reteta culinara, va rugam sa lasati un comentariu completand formularul de mai jos.Daca apasati pe butonul Comenteaza, inseamna ca sunteti de acord cu regulamentul de postare comentarii a acestui site.
Retete culinare pe baza de peste. Retete ce se pot prepara si la vatra focului. Retete specific dobrogene.
 |
Autorul este singurul responsabil pentru inregistrarile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele daune, in cazul unor actiuni inaintate impotriva celor postate. Info-delta.ro nu poate fi facuta responsabila pentru continutul inregistrarilor postate de cititori.
|
Carnati din peste
