Home » Retete culinare » mancaruri cu peste - Pana de somn cu legume la cuptor
Filtru:
Pana de somn cu legume la cuptorCategoria: mancaruri cu pesteO reteta culeasa si gustata in Dunavatu de Jos, la o pensiune.In ansamblu nu este complicata si se executa rapid. Avem nevoie de 2 rosii, 2-3 catei de usturoi, 2 morcovi, 2 cartofi, condimente de peste, sare, ulei, cimbru, un pahar de vin alb si sa nu uitam ce este cel mai important, 500 g de pana de somn. Pentru preparare se foloseste pana de somn proaspat. Aceasta daca este groasa se taie in felii mai subtiri de aproximativ 1cm. Se da cu condimente de peste si un praf de sare. Se unge tava cu putin ulei, nu mult pentru ca somnul este un peste gras si o sa-si lase si el grasime. Se aseaza pestele in tava si apoi legumele taiate mari. A nu se uita usturoiul taiat felioare. Se adauga vinul alb si cimbru peste compozite. Se da tava la cuptorul incins in prealabil la 160 – 180 grade C, unde se lasa 25-30 de minute. Se serveste cu mamaliga, mujdei de usturoi si lamaie.
© Info-delta.ro. Toate drepturile rezervate Adaugat de Redactia info-delta.ro, la 14/06/2010. Vizualizat de 471 ori. Comentarii 1 |
Comentarii despre aceasta reteta culinara:
Comentariu adaugat de Pescari pe net la data de 14/06/2010Arata binisor, mai ales ca e rumenit putin :D
Spune parerea ta despre aceasta reteta
Daca ati testat aceasta reteta culinara, va rugam sa lasati un comentariu completand formularul de mai jos.Daca apasati pe butonul Comenteaza, inseamna ca sunteti de acord cu regulamentul de postare comentarii a acestui site.
Retete culinare pe baza de peste. Retete ce se pot prepara si la vatra focului. Retete specific dobrogene.
 |
Autorul este singurul responsabil pentru inregistrarile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele daune, in cazul unor actiuni inaintate impotriva celor postate. Info-delta.ro nu poate fi facuta responsabila pentru continutul inregistrarilor postate de cititori.
|
Ficatei de stiuca prajiti
