Delta Dunarii Judetul Tulcea Localitati Orasul Tulcea Viticultura Tulcea oameni si Traditii muntii macinului Rezervatii naturale Obiective istorice Pesteri din Dobrogea manastiri dobrogea Pescuit in Delta Sfaturi utile Delta Cazare in Delta Povesti din Delta Anunturi in site Calator in delta Calator in dobrogea Inedit in delta Harta Delta, obiective Filme cu Delta Emisiuni din Delta Imagini vizitatori Dunarea Retete culinare Legislatie coltul verde Informatii utile
Delta in imagini

Fotografii din Delta Dunarii
Recomandari retete

Nalangate
Recomandari pescuit

Lacul Bogdaproste
Calendar evenimente
Ian
Feb
Mar
Apr
Mai
Iun
Iul
Aug
Sept
Oct
Noe
Dec

Statistici
Articole: 555
Unitati cazare:95
Fotografii:2591
Retete:91
Locuri pescuit:35
Comentarii:268
Parteneri
-Asociatia Pescar Sportiv
-ArtFishing magazin pescuit
-Pescar Rodiserv magazin pescuit



Home » Retete culinare » prajituri dulciuri - Piscoturi dobrogene
Filtru:

Piscoturi dobrogene

Categoria: prajituri dulciuri
Pentru aceasta reteta avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 3 oua, ½ cana de lapte, 1 cana de untura de porc, 1 cana de zahar, 1 lingurita de bicarbonat de sodiu, 1 lingurita de sare, 2 pliculete de zahar vanilat, coaja rasa de la o lamaie, 1 kg de faina si esenta de rom. Intr-un castron sa bat oualele impreuna cu zaharul, pana acesta se dizolva. Apoi, se adauga pe rand laptele, zaharul vanilat, coaja de lamaie, esenta de rom, sarea, laptele si untura usor incalzita. Bicarbonatul de sodiu se adauga dupa ce a fost stins cu putin otet. Peste toata aceasta compozitie se adauga treptat faina, se amesteca pana devine o coca. Apoi se framanta bine coca cu mainile si se lasa la "odihnit" ½ ora. Se intinde coca cu un facalet de lemn pana la grosimea de ½ cm. Apoi se decupeaza formele. Reteta originala spune ca se trece coca prin masina de tocat, masina ce are la iesire forma de piscoturi. Din pacate noi nu am dispus de aceasta forma asa ca am facut niste prajiturele.Se aseaza formele decupate ( sau piscoturile) pe o tava tapetata cu faina. Se baga la cuptor, la foc mediu si cand s-au rumenit un pic se scot.

 

   
Se amesteca ingredientele   Se framanta coca   Se intinde coca
   
Se decupeaza formele   Se aranjeaza pe tava pt cuptor   Iata rezultatul

 

© Info-delta.ro. Toate drepturile rezervate


Adaugat de Redactia info-delta.ro, la 09/06/2009. Vizualizat de 5381 ori. Comentarii 1

Comentarii despre aceasta reteta culinara:

Comentariu adaugat de ileana cosanzeana la data de 30/12/2010

mie mi se par foarte bune eu le'am preparat si is foarte gustoase preparati si voi

Spune parerea ta despre aceasta reteta

Daca ati testat aceasta reteta culinara, va rugam sa lasati un comentariu completand formularul de mai jos.
Nume *
Email *
Adresa web(adresa sa contina http://)
* toate campurile sunt obligatorii. Adresa de e-mail trebuie sa fie valida. Nu va fi publicata pe site.
Cod de verificare *
Daca apasati pe butonul Comenteaza, inseamna ca sunteti de acord cu regulamentul de postare comentarii a acestui site.



    Ultimele comentarii    

Retete culinare pe baza de peste. Retete ce se pot prepara si la vatra focului. Retete specific dobrogene.
Autorul este singurul responsabil pentru inregistrarile  postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele daune, in cazul unor actiuni inaintate impotriva celor postate. Info-delta.ro nu poate fi facuta responsabila pentru continutul inregistrarilor  postate de cititori.