Home » Retete culinare » mancaruri fara peste - Raci fierti
Filtru:
Raci fiertiCategoria: mancaruri fara pesteAvem nevoie de niste raci, neaparat vii si de cativa catei de usturoi si sare.Se spala racii daca putem spune asa, adica se clatesc in mai multe ape, se pune intr-o oala apa la fiert cu putina sare si cand a dat in clocot se adauga racii. Se lasa la fiert aproximativ 5 minute si apoi se scot pe un platou. Se serveste carnea din coada si din clesti, cu mujdei de usturoi. © Info-delta.ro. Toate drepturile rezervate Adaugat de Redactia info-delta.ro, la 11/04/2009. Vizualizat de 2003 ori. Comentarii 2 |
Comentarii despre aceasta reteta culinara:
Comentariu adaugat de Rodica la data de 12/06/2009Racii fierti sunt o delicatesa pentru mine, dar niciodata nu am putut sa-i fac acasa ca imi este mila sa-i vad in apa clocotita asa de vii. Asa ca ii mananc gata preparati.
Comentariu adaugat de Cardon la data de 26/08/2009
Din te mai ţin eu minte, în oala cu apă se mai pun oarece ingrediente (o foaie de dafin, un păhărel mic de vin şi altele, după plac). Dar, ce-i mai important, ştiu că înainte de a-i fierbe, se scoate "solzul" central de la coadă şi odată cu el şi maţul (cred că asta nu-i scade gustul racului!)
Spune parerea ta despre aceasta reteta
Daca ati testat aceasta reteta culinara, va rugam sa lasati un comentariu completand formularul de mai jos.Daca apasati pe butonul Comenteaza, inseamna ca sunteti de acord cu regulamentul de postare comentarii a acestui site.
Retete culinare pe baza de peste. Retete ce se pot prepara si la vatra focului. Retete specific dobrogene.
 |
Autorul este singurul responsabil pentru inregistrarile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele daune, in cazul unor actiuni inaintate impotriva celor postate. Info-delta.ro nu poate fi facuta responsabila pentru continutul inregistrarilor postate de cititori.
|
Sturion la gratar - Alex Farca
