Filtru:

Raci fierti

Categoria: mancaruri fara peste
Avem nevoie de niste raci, neaparat vii, de cativa catei de usturoi, sare si un paharel mic de otet. Se spala racii daca putem spune asa, adica se clatesc bine de tot cu apa rece, se pune intr-o oala apa la fiert cu putina sare si otetulsi cand a dat in clocot se adauga racii. Se lasa la fiert aproximativ 10-12 minute la foc mare si apoi se scot pe un platou. Se serveste carnea din coada si din clesti, cu mujdei de usturoi si otet.

© Info-delta.ro. Toate drepturile rezervate


Adaugat de Redactia info-delta.ro, la 11/04/2009. Vizualizat de 8990 ori. Comentarii 3

Comentarii despre aceasta reteta culinara:

Comentariu adaugat de Rodica la data de 12/06/2009

Racii fierti sunt o delicatesa pentru mine, dar niciodata nu am putut sa-i fac acasa ca imi este mila sa-i vad in apa clocotita asa de vii. Asa ca ii mananc gata preparati.
Comentariu adaugat de Cardon la data de 26/08/2009

Din te mai ţin eu minte, în oala cu apă se mai pun oarece ingrediente (o foaie de dafin, un păhărel mic de vin şi altele, după plac). Dar, ce-i mai important, ştiu că înainte de a-i fierbe, se scoate "solzul" central de la coadă şi odată cu el şi maţul (cred că asta nu-i scade gustul racului!)
Comentariu adaugat de vasile la data de 08/03/2012

...cardon, matu si solzu se scot dupa fierbere innainte de ingurgitare ca altfel o faci pe viu si te numesti chirurg; se vede ca doar ai ascultat povesti despre cum se maninca racul

Spune parerea ta despre aceasta reteta

Daca ati testat aceasta reteta culinara, va rugam sa lasati un comentariu completand formularul de mai jos.
Nume *
Email *
Adresa web(adresa sa contina http://)
* toate campurile sunt obligatorii. Adresa de e-mail trebuie sa fie valida. Nu va fi publicata pe site.
Cod de verificare *
Daca apasati pe butonul Comenteaza, inseamna ca sunteti de acord cu regulamentul de postare comentarii a acestui site.



Retete culinare pe baza de peste. Retete ce se pot prepara si la vatra focului. Retete specific dobrogene.

Autorul este singurul responsabil pentru inregistrarile si comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele daune, in cazul unor actiuni inaintate impotriva celor afirmate. Info-delta.ro nu poate fi facuta responsabila pentru continutul inregistrarilor si comentariilor postate de cititori.

Delta Dunarii in imagini

Cele mai frumoase fotografii din Delta Dunarii si nordul Dobrogei

Albume fotografi Delta


Delta Dunarii si nordul Dobrogei fotografiate prin obiectivele aparatelor profesionale

Fotografia ta din Delta

Locul unde vezi fotografiile postate de fanii Deltei Dunarii

Recomandari retete

Recomandari pescuit

Statistici

Articole: 663
Unitati cazare:138
Fotografii:3783
Retete:111
Locuri pescuit:52
Comentarii:374
Ghid in Delta Dunarii:147

Linkuri utile

Orasul Tulcea

Asociatia Pescar Sportiv

Ibis Tours Birdwatching

ArtFishing magazin

- Eco Chettusia

......................................................

Ghid in Delta Dunarii

Descopera cele mai frumoase locuri din Delta Dunarii si Dobrogea de Nord

Recomandam

Ultima Frontiera
Periprava
....................................
Wels
Baltenii de Sus

Adauga in info-delta.ro

Reteta culinara

Atunci cand calatorim prin Dobrogea de Nord si gustam dintr-un preparat de-al locului si ne place, nu plecam pana cand nu ne impartaseste gazda secretul retetei.

Daca ai preparat  o reteta pe baza de peste, sau o reteta care se poate prepara la vatra esti invitatul nostru sa o publici aici.

 

Fotografie din vacanta

Nimic nu se compara cu o vacanta petrecuta in Delta Dunarii! Parca timpul petrecut aici se scurge mult prea repede. Ramanem doar cu amintirile si cu pozele. Aratati si celorlalti cum ati petrecut vacanta in Delta Dunarii.

 

Anunt din Tulcea

Adauga anuntul tau gratuit, fara sa te inregistrezi. Domenii anunturi: vanzari, cumparari, prestari servicii numai pentru judetul Tulcea.

 

Unitate de cazare

De ce sa va inscrieti unitatea dumneavoastra de cazare in acest site? In primul rand pentru ca este gratuit, apoi pentru veti fi prezent in cel mai vizitat site din domeniu.
Beneficiati de:

  • o pagina dedicata;
  • puteti adauga promotii, oferte
  • galerie foto dedicata;
  • nu exista intermediari
  • optimizare pentru motoarele de cautare;
  • link direct catre site-ul dumneavoastra;
  • contorizare reala vizite/ IP.

 

 

Loc de pescuit

Da, stim ca in Delta Dunarii se poate pescui peste tot unde-i apa. Insa exista anumite locuri care au fost testate de catre noi si de catre alti pescari si le publicam in site ca sa puteti beneficia si voi de o partida de pescuit reusita.
Daca ai descoperit la randul tau noi locuri de pescuit in Delta Dunarii sau Dobrogea de Nord, spune-ne si noua, nu le tine numai pentru tine!
 

Impresii, povestiri

Daca iubesti acest minunat loc si doresti sa publici aici impresia ta sub forma unui articol, te asteptam sa ne contactezi la redactia [at] info-delta.ro. Daca ai si fotografii din calatoria ta, ar fi exceptional.

 

 

Loc in ghidul online

Daca esti pasionat la fel ca si noi de Delta Dunarii si Dobrogea de Nord trimite-ne fotografii din locurile unde ai fost si noi le vom araja frumusel pe harta. Nu uita sa ne spui de unde sunt fotografiile si sa ne transmiti coordonatele GPS.

 

Cazare in Delta Dunarii



Articole noi publicate

Ghid in Delta Dunarii

Comentarii in site