Home » Retete culinare » specific dobrogene - Scordolea cu peste sarat
Filtru:
Scordolea cu peste saratCategoria: specific dobrogeneEste o reteta cu peste, care se prepara in special in Dobrogea, de aceea se regaseste in sectiunea retetelor traditionale.O mancare rapida si simpla. Intr-un vas se fierb cartofi curatati si feliati cu pestele sarat. Dupa ce au fiert cartofii, se scot intr-un alt vas, iar pestele ramane pana fierbe bine. Cartofii se farama si se freaca bine cu margarina, 100 gr. lapte si 100 gr. ulei incins pana se obtine o pasta de cartofi. Apoi se scoate pestele de la fiert, se pune garnitura in platou peste pasta de cartofi. Se serveste cu mujdei de usturoi bine amestecat cu ulei si otet.
Multumim doamnei Mihaela din comuna Parches, judetul Tulcea pentru reteta.
© Info-delta.ro. Toate drepturile rezervate Adaugat de Redactia info-delta.ro, la 11/01/2009. Vizualizat de 1746 ori. Comentarii 0 |
Spune parerea ta despre aceasta reteta
Daca ati testat aceasta reteta culinara, va rugam sa lasati un comentariu completand formularul de mai jos.Daca apasati pe butonul Comenteaza, inseamna ca sunteti de acord cu regulamentul de postare comentarii a acestui site.
Retete culinare pe baza de peste. Retete ce se pot prepara si la vatra focului. Retete specific dobrogene.
 |
Autorul este singurul responsabil pentru inregistrarile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele daune, in cazul unor actiuni inaintate impotriva celor postate. Info-delta.ro nu poate fi facuta responsabila pentru continutul inregistrarilor postate de cititori.
|
Ficatei de stiuca prajiti
