Delta Dunarii Judetul Tulcea Localitati Orasul Tulcea Viticultura Tulcea oameni si Traditii muntii macinului Rezervatii naturale Obiective istorice Pesteri din Dobrogea manastiri dobrogea Pescuit in Delta Sfaturi utile Delta Cazare in Delta Povesti din Delta Anunturi in site Calator in delta Calator in dobrogea Inedit in delta Harta Delta, obiective Filme cu Delta Emisiuni din Delta Imagini vizitatori Dunarea Retete culinare Legislatie coltul verde Informatii utile
Delta in imagini

Fotografii din Delta Dunarii
Recomandari retete

Placinta cu branza
Recomandari pescuit

Confluenta Sontea cu Dunarea Veche
Calendar evenimente
Ian
Feb
Mar
Apr
Mai
Iun
Iul
Aug
Sept
Oct
Noe
Dec

Statistici
Articole: 555
Unitati cazare:95
Fotografii:2589
Retete:91
Locuri pescuit:35
Comentarii:267
Parteneri
-Asociatia Pescar Sportiv
-ArtFishing magazin pescuit
-Pescar Rodiserv magazin pescuit



Home » Retete culinare » prajituri dulciuri - Uscatele - minciunele
Filtru:

Uscatele - minciunele

Categoria: prajituri dulciuri
Asa cum poate deja v-am obisnuit, va prezentam o reteta de prajitura simpla (se poate spune) reteta culeasa de pe meleagurile dobrogene. Complexitatea acesteia este extrem de redusa insa rezultatele sunt cu siguranta de nota 10.

 

Avem nevoie numai de: faina ½ kg, 2 oua, 2 linguri de untura, 2 linguri de zahar, un praf de sare, ½ pahar de apa, 1 plic de zahar vanilat si zahar pudra. Se amesteca ouale cu faina, zaharul, sarea si apa pana se face aluatul. Se lasa 10 minute la odihnit aluatul, dupa care cu facaletul de lemn se intinde foaia. Cu un cutit se taie foaia ca in imagine, rezultand niste rombulete. In centrul acestora se va face o sectiune, prin care se intoarce un colt al formei de romb, asa cum este exemplificat. Dupa ce am realizat toate formele, in tigaia cu untura incinsa se rumenesc la foc moderat. Dupa ce s-au scos pe farfurie, se presara cu zahar pudra.

 

   
 Se prepara aluatul    Se prepara aluatul    Se lasa aluatul la odihnit
   
 Se intinde foaia   Se taie foaia    Se pregatesc uscatelele
   
  Se pregatesc uscatelele     Se pregatesc uscatelele    Se prajesc

© Info-delta.ro. Toate drepturile rezervate


Adaugat de Redactia info-delta.ro, la 02/10/2009. Vizualizat de 6781 ori. Comentarii 7

Comentarii despre aceasta reteta culinara:

Comentariu adaugat de predescu mihai la data de 26/07/2010

foarte usor de facut si foarte bune!!


Comentariu adaugat de dana la data de 10/12/2010

vai nici nu stiti cat de mult pot adora aceste minciunele. numai bunica stia sa faca si de cand a murit (dumnezeu s-o odihneasca) acum mai bine de sapte ani, tot poftesc numai cand aud denumirea lor. habar n-aveam ca se mai numesc si uscatele. oricum multumesc de reteta. sper sa gasesc pe cineva care sa incerce, eu n-am curajul :))


Comentariu adaugat de alina la data de 13/07/2011

excelenta reteta multumim eu nu am avut untura, dar am pus unt si au iesit excelent, si am mai pus si niste coaja de lamaie, ca sa le dau ceva aroma parca se bateau turcii la gura ciutanilor Multumim


Comentariu adaugat de Doina la data de 22/09/2011

Nu stiu daca este intradevar o reteta dobrogeana. Eu credeam ca este bihoreana sau banateana. M-am nascut si am trait multi ani in Timisoara, mama era de la Marghita (Bihor) si minciunelele erau frecvent pe masa noastra. Stiu ca din putin si ieftin - se umplea un "vailing" (un vas emailat asemanator cu un castron, care are si doua urechiuse - tortitze). Deliciu, deliciu ieftin si bun!


Comentariu adaugat de emy la data de 09/10/2011

se pune untura in aluat?


Comentariu adaugat de serban maria corina la data de 09/01/2012

foarte buna reteta,am facut-o si eu super,multumesc mult de tot de mult imi era pofta. bunatate :))))))))))


Comentariu adaugat de Nicu la data de 28/01/2012

@emy: Untura nu se pune in aluat. Se foloseste la prajit. Voi corecta reteta astfel: untura sau ulei pentru prajit.

Spune parerea ta despre aceasta reteta

Daca ati testat aceasta reteta culinara, va rugam sa lasati un comentariu completand formularul de mai jos.
Nume *
Email *
Adresa web(adresa sa contina http://)
* toate campurile sunt obligatorii. Adresa de e-mail trebuie sa fie valida. Nu va fi publicata pe site.
Cod de verificare *
Daca apasati pe butonul Comenteaza, inseamna ca sunteti de acord cu regulamentul de postare comentarii a acestui site.



    Ultimele comentarii    

Retete culinare pe baza de peste. Retete ce se pot prepara si la vatra focului. Retete specific dobrogene.
Autorul este singurul responsabil pentru inregistrarile  postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele daune, in cazul unor actiuni inaintate impotriva celor postate. Info-delta.ro nu poate fi facuta responsabila pentru continutul inregistrarilor  postate de cititori.