„Scrumbia de Dunare afumata” este obtinuta prin metoda de sarare si afumare la rece, specifice ariei geografice de provenienta, care confera unicitate produsului propus pentru inregistrare la nivel european.
Dosarul pentru „Scrumbia de Dunare afumata” a trecut de etapa opozitiei nationale si a fost transmis la Bruxelles conform procedurilor europene, in vederea inregistrarii si dobandirii protectiei la nivelul Uniunii Europene ca Indicatie Geografica Protejata (IGP).
Potentialul gastronomic si natural al Romaniei, pus in valoare de Politica Agricola Comuna prin politica de calitate, poate constitui un element important in vederea cresterii valorii adaugate a produselor agroalimentare care poate duce la dezvoltarea zonelor rurale, in special si a comertului cu produse de calitate in general.
Romania detine deocamdata trei produse romanesti recunoscute la nivel european: Magiunul de prune de Topoloveni (Indicatie Geografica Protejata), Salamul de Sibiu (Indicatie Geografica Protejata) si Telemeaua de Ibanesti (Denumire de Origine Protejata). Alte doua produse se afla in analiza la Comisia Europeana, „Novac afumat din Tara Barsei” si „Carnati de Plescoi”.
Mai multe informatii referitoare la „Scrumbie de Dunare afumata” se pot obtine accesand site-ul MADR la urmatorul link: http://www.madr.ro/industrie-alimentara/sisteme-de-calitate-europene-si-indicatii-geografice/produse-agricole-si-alimentare/caiete-de-sarcini-2016.html .
Sursa MADR
