32.9 C
Tulcea
20 iunie, 2019
Acasă mancaruri cu peste
Retete:

Retete culinare mancaruri cu peste

Ne-am gandit ca in aceasta sectiune, sa postam retete de mancaruri ce se prepara cu peste de la noi si cu ingrediente autohtone. Pe langa retetele pe baza de peste, sau cele fara peste, culegem si retete de mancaruri specifice regiunii Dobrogea. Daca stiti o reteta culinara, originala, pe care ati testat-o, sau daca stiti o reteta traditionala dobrogeana va invitam sa o publicti pe site.

Saramura de biban ca in Delta Dunarii

Ingrediente necesare reteta culinara Saramura de biban ca in Delta Dunarii Bibani din Delta Dunarii 2 ardei grasi 5-6 rosii 4-5 catei usturoi 1 ardei iute Patrunjel verde Cimbru, piper, sare grunjoasa Mod preparare reteta culinara Saramura de biban ca in Delta Dunarii In primul rand trebuie sa aveti bibani de Delta Dunarii. Glumesc, merg […]

Conserva de platica proaspata cu legume

Se curata pestele bine, se taie aripioare, capul si coada. Platica se cresteaza bine pe ambele parti si se pune in oala de presiune impreuna cu ceapa, morcovul, ardeii capia, rosii, bulion, sare, piper, foi de dafin si un pahar de otet. Se fierbe la foc foarte mic 8 ore. Nu trebuie sa va faceti […]

Crap la cuptor pe pat de lemne

Ca mai toate retetele dobrogene si aceasta este foarte simplu de preparat. Ingrediente reteta culinara Crap la cuptor pe pat de lemne 1 crap de aproximativ 5kg (s-a incadrat perfect in tava de cuptor) 2 rosii mici 1 ardei rosu Ulei de floarea soarelui Sare mare, piper, cimbru, boia dulce Mod de preparare reteta culinara […]

Musaca de cartofi cu peste

Ingrediente reteta culinara Musaca de cartofi cu peste 1 kg cartofi 700g peste 500g suc de rosii 1 ceapa mare 1 rosie mare ulei 2 oua patrunjel sare Mod de preparare reteta culinara Musaca de cartofi cu peste Cartofii se curata de coaja si se taie in felii de 1 cm grosime si se pun […]

COMENTARII LA RETETE CULINARE

Va recomandam sa cititi

Tura cu canoea in Delta Dunarii

Stiti voi cum vine treaba asta? Daca prinzi gustul sa explorezi Delta Dunarii de la nivelul firului de apa, apoi nici ca te mai poti lasa de asta. Indiferent daca esti intr-un caiac sau intr-o canoe, experienta ce ti-o ofera o calatorie lenta pe canalele din…