7 C
Tulcea
26 noiembrie, 2020
Acasă mancaruri cu peste
Retete:

Retete culinare mancaruri cu peste

Ne-am gandit ca in aceasta sectiune, sa postam retete de mancaruri ce se prepara cu peste de la noi si cu ingrediente autohtone. Pe langa retetele pe baza de peste, sau cele fara peste, culegem si retete de mancaruri specifice regiunii Dobrogea. Daca stiti o reteta culinara, originala, pe care ati testat-o, sau daca stiti o reteta traditionala dobrogeana va invitam sa o publicti pe site.

Bors de crap

Ingrediente reteta culinara Bors de crap • cateva capatani de peste • 1 caras • 1 crap de 1,5 kg • ardei gras verde • ceapa • ulei aromat cu rozmarin si piper sichuan • otet din vin cherry • un amestec de piper negru si chili • boia de ardei dulce • sare grunjoasa […]

Salau cu legume

Ingrediente reteta culinara Salau cu legume 1 salau, 1 ardei gras, 4 catei de usturoi, varza de bruxelles sau o jumatate de gulie, 50 gr unt, 100 gr faina alba, ulei, mix de piper (roz, negru, alb, verde) sau doar piper alb macinat, sare. daca nu va place piperul atunci folositi ardei iute in loc […]

Somn la gratar, cu sos de lamaie si varza de Bruxelles

Ingrediente reteta culinara Somn la gratar, cu sos de lamaie si varza de Bruxelles File de somn, sos de lamaie, varza de bruxelles, piper, ulei, sare, boabe de mustar, herbes de provence, unt, 2 catei usturoi. Mod de preparare reteta culinara Somn la gratar, cu sos de lamaie si varza de Bruxelles Fileul de somn […]

Somn cu broccoli

Ingrediente reteta culinara Somn cu broccoli somn sau peste alb, broccoli, unt, usturoi, ulei de susan, vin alb demisec, herbes de provence, sare, chilli. Mod de preparare reteta culinara Somn cu broccoli Se dezoseaza si se taie carnea de somn cubulete, se amesteca bine cu sare, herbes de provence, usturoi zdrobit si chilli si se […]

COMENTARII LA RETETE CULINARE