Retete:

    Salata de leurda

    Categoria reteta culinara: mancaruri fara peste

    Nu este ceva complicat, dar am vrut neaparat sa va prezentam aceasta salata datorita ingredientului principal, leurda. Leurda este o planta ce creste primavara in paduri, la locurile umbroase. Are gust de usturoi si efecte terapeutice in afectiunile cardiovasculare cu efect vasodilatator, favorizand mentinerea tensiunii arteriale in limite normale. Are si efecte benefice asupra persoanelor ce nu tolereaza gastric usturoiul.

     

    Aceasta salata am servit-o de Pasti, in Dobrogea, alaturi de friptura si drob-ul de miel si a fost exceptionala. Se spala frunzele de leurda, se taie in bucati mici si se asezoneaza cu ulei , otet si sare dupa gust. Tot dupa gust, se poate combina si cu rosii, ardei gras etc. Noi am servit-o asa, simpla fara alte legume.

     

    © Info-delta.ro. Toate drepturile rezervate


    Adaugat de: Redactia info-delta.ro
    la 22/06/2009
    Vizualizari 6366 ori

    DISTRIBUIȚI

    2 COMENTARII

    LĂSAȚI UN MESAJ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.