Retete:

    Sprot marinat in ulei

    Categoria reteta culinara: mancaruri cu peste

    Ingrediente reteta culinara Sprot marinat in ulei

    • Sprot
    • Otet din vin
    • Ulei floarea-soarelui
    • Sare grunjoasa
    • Vin alb
    • Foi dafin, piper negru, ienibahar, coriandru

    Mod de preparare reteta culinara Sprot marinat in ulei

    Sprotul proaspat se eviscereaza, decapiteaza si se spala foarte bine. El se pune la sare, acoperit complet de sare grunjoasa si se lasa acoperit la rece 1 zi si jumatate. Apoi se scoate de la sarat, si se spala cu apa rece. In continuare se va pune la marinat in otet din vin, astfel incat sprotul sa fie acoperit complet. Dupa inca o zi si jumatate de stat in otet, la rece, se scot pestii si se spala in jet de apa rece.

    Sprotul se aranjeaza intr-o tava, se adauga ulei de floarea soarelui, foi dafin, piper negru, ienibahar, coriandru si se da la cuptorul incins la 200 gC pentru 15 minute.

    Sprotul se aranjeaza in borcane peste care se adauga compozitia de ulei si condimente din tava. Pofta buna!


    Adaugat de: Aurora
    la 03/03/2018
    Vizualizari 706 ori

    DISTRIBUIȚI

    Va propunem sa incercati si retetele

    LĂSAȚI UN MESAJ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

    Va recomandam sa cititi

    CORMORAN RESORT - confort si traditie in Delta Dunarii

    Delta Dunarii are farmecul ei aparte si surprinde cu peisaje pitoresti in fiecare anotimp. Toamna, spre exemplu, nimic nu este mai placut decat sa pornesti aventura pe canalele Deltei, sa te cufunzi in raiul pasarilor si sa simti cum stuful, nuferii si salciile te imbratiseaza. Pentru…

    Tura cu canoea in Delta Dunarii

    Stiti voi cum vine treaba asta? Daca prinzi gustul sa explorezi Delta Dunarii de la nivelul firului de apa, apoi nici ca te mai poti lasa de asta. Indiferent daca esti intr-un caiac sau intr-o canoe, experienta ce ti-o ofera o calatorie lenta pe canalele din…