joi, 18 aprilie 2024
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii

Ciorba de zarzavat

Ciorba de zarzavat. O ciorba pe care membri Redactiei info-delta.ro au folosit-o in iesirile cu cortul in Delta Dunarii. O numeam ciorba lenesului, desi nu se justifica acest lucru, prin prisma faptului ca aveam multe legume de tocat. Dar nu necesita “arta” sa faci aceasta ciorba.

Ingrediente necesare reteta culinara Ciorba de zarzavat

Sunt necesare urmatoarele dar nu si obligatorii: 2-3 morcovi, 1 telina radacina, 2 ardei, 2 cepe, 2 rosii, 2-3 cartofi, varza, fasole verde, dovlecei ,1 legatura patrunjel verdeata, ulei, bulion, sare, piper si otet.

Mod de preparare reteta culinara Ciorba de zarzavat

Se curata, se spala si se toaca legumele marunt si se pun la fiert in apa. Dupa ce au fiert bine, se adauga bulion sau suc de rosii (rosii tocate marunt) si dupa gust, sare, piper si putin otet (in loc de bors). Trebuie tinut cont si de timpii de fierbere ale legumelor, radacinoasele se fierb mai greu, deci se pun la inceput, apoi incet incet restul. Cinstit, uneori, “aruncam” toate legumele in apa clocotita, asteptam sa fiarba cat de cat, timp in care ne vedeam de treaba pe langa corturi si apoi “finalizam” ciorba. Se lasa sa mai dea intr-un clocot si se presara patrunjelul si telina, tocate marunt.
ULTIMELE ARTICOLE ADAUGATE

VA RECOMANDAM

Agenția Descoperă Delta Dunării.

Descoperă Delta Dunării – 20 de ani de experiență în Delta Dunării

3
20 de ani de experiență în turismul sustenabil în Delta Dunării reprezintă un motiv de mândrie și recunoaștere pentru Agenția Descoperă Delta Dunării.În 20 de ani, echipa a reușit să transforme o frumoasă pasiune...

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Descopera Delta Dunarii

ARTICOLE RECENTE

delta dunarii fotografie drona

Delta Dunarii vazuta din drona – Galerie fotografii

0
Descoperă frumusețea Deltei Dunării cu o galerie de fotografii aeriene realizate cu drona. Fiecare imagine surprinde peisaje spectaculoase, de la canale întortocheate la habitate...
Canalul mitchina

Canalul Mitchina

RECOMANDAM

Pensiunea 4 Salcii din Balteni de Sus

Pensiunea 4 Salcii

0