5 C
Tulcea
17 ianuarie, 2018
Retete:

Retete culinare

Atunci cand calatorim prin Dobrogea de Nord si gustam dintr-un preparat de-al locului si ne place, nu plecam pana cand nu ne impartaseste gazda secretul retetei. In aceasta sectiune a siteului veti gasi retete de mancaruri care se prepara cu peste de la noi si cu ingrediente autohtone. Nimic complicat, cat se poate de simplu. Daca ai preparat la randul tau o reteta pe baza de peste, sau o reteta care se poate prepara la vatra esti invitatul nostru sa o publici aici.      

Ultimele retete

Caras prajit ca in Delta Dunarii – cum se face

Poate v-ati intrebat cum de este atat de bun carasul prajit atunci cand il mancati la o pensiune in Delta Dunarii. Pai, un prim secret il reprezinta chiar pestele in sine, care este proaspat. Apoi, mai sunt cateva trucuri mititele care il face sa iasa atat de bun. In primul rand, atunci cand se face…

Crap la cuptor cu cartofi

Pentru acest preparat avem nevoie in primul rand de cateva bucati de crap, daca este mare si mai bine ca sa aiba un pic de grasime. Bucatile de crap se spala bine, se sareaza si apoi se dau cu condiment de peste. Daca nu avem condiment de peste folosim piper, boia si ce alt condiment…

Scrumbie de Dunare marinata in sos de rosii

Din start va spun ca pentru aceasta conserva de scrumbie este necesara o oala sub presiune. Daca nu aveti o asemenea oala nu stricati scrumbia, incercati sa o preparati in alt fel. Daca vorbim de scrumbie proaspata, aceasta se curata, se spala, se sareaza bine si se pune la frigider pentru 3-4 ore Se scoate…

Midii congelate si gata curatate preparate in sos de vin cu usturoi

De ce midii gata curatate si congelate? Pentru ca acestea sunt la indemana tuturor, se gasesc gata curatate si congelate in orice supermarket si daca esti incepator nu risti sa prepari vreo midie in cochilie alterata. Unii ar spune ca nu au acelasi gust ca si cele proaspete. Din experienta va pot spune ca midiile…

Articole din sectiune

ULTIMELE COMENTARII

Va recomandam sa cititi

Cum a fost in tura cu canoea din Delta Dunarii

Am ramas dator sa va impartasesc experienta mea din Delta Dunarii cu canoea. Initial a fost vorba sa ne urcam intr-un caiac dublu, dar cand am vazut la mal canoea mi s-a parut mai spatioasa si mai eleganta asa ca am ales canoea. Pentru ca e…

Degustari de vinuri la Crama Dobrogeana - Alcovin Macin

Nu stim cum se intampla dar de fiecare data cand facem cate-o tura prin Dobrogea de Nord, inevitabil ajungem si pe la Crama Dobrogeana din Macin. Unde mai pui la socoteala ca de fiecare data oamenii de acolo ne intampina ca niste adevarate gazde cu bucate…

Ultima Frontiera, regal la stiuca

Daca nu ai pescuit niciodata, nu ai cum sa intelegi ce tremur iti taie respiratia la pleoscaitul cozilor si sunetul ascutit al franei, cand esti atacat la capatul sperantelor tale de cate un monstru mult visat. Dar totusi poti sa ti dai seama cum adrenalina curge…

Impresii hotel Wels, Delta Dunarii

Aici va spuneam ca in minivacanta din delta am stat la hotelul Wels din Baltenii de Sus, bratul Sfantu Gheorghe, Delta Dunarii. Cand ma aflam pe plaja din fata hotelului am realizat de fapt ca anul trecut am publicat intr-o sectiune din site o fotografie ce…