Suntem in Delta si trebuie sa pregatim ceva de mancare. Nu prea am avut noroc cu prinsul pestelui sau ne-am saturat de atatea mancaruri pe baza de peste. Avem noroc ca am prevazut acest lucru inca de acasa si ne-am gandit sa preparam o mazare cu carne la conserva.
Ingrediente reteta culinara Mancare de mazare cu conserva de carne
Scoatem din rucsac (sau din portbagajul masinii)1 conserva mazare 800g, 1 conserva carne vita in suc propriu, 2 cepe, 1 ardei, 1 legatura patrunjel, 1 lingura bulion, sare, ulei. Simplu nu?
Mod de preparare reteta culinara Mancare de mazare cu conserva de carne
Se deschide conserva de carne si se incalzeste. Intr-o cratita facem un rentas, cu putin ulei incins se adauga ceapa taiata solzisori, se rumeneste si apoi se adauga amestecul de bulion, apa si ardei tocat marunt si se fierbe. Se pune la fiert apa cu sare dupa gust, se adauga mazarea, sucul de la conserva de carne si se fierbe. Nu prea multa apa, cat sa acopere mazarea. Cand a fiert compozitia se adauga amestecul de bulion cu ceapa (rentasul) si se amesteca. Se presara verdeata tocata marunt. Se serveste cu felii de carne din conserva.
Sau …
Sau daca nu aveti conserva de carne, se serveste fara felii de carne din conserva.
