vineri, 29 martie 2024
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii

Sos tzatziki – sos grecesc

Sosul tzatziki – sos grecesc a inceput de cativa ani sa apara pe mesele din Delta Dunarii, alaturi de celebrul mujdei de usturoi. Este usor de preparat, merge cu pestele si este in preferinta multor turisti.

Ingrediente reteta culinara sos tzatziki / sos grecesc

  • 400g iaurt gras
  • 2-3 castraveti de gradina (cei mici) sau un castravete englezesc (cel lung)
  • 2-3 linguri de ulei de masline
  • 1 catel de usturoi
  • Marar verde
  • Sare
  • 1 lingura de zeama de lamaie

Mod de preparare reteta culinara sos tzatziki – sos grecesc

Se pune iaurtul la scurs intro sita deasa. Daca folosim castraveti de gradina, aceestia se dau prin razatoarea mare. Daca folosim castraveti lungi, inainte de a se da prin razatoarea mare se indeparteaza mijlocul cu seminte.
Dupa ce s-au dat castravetii prin razatoare, se sareaza si se lasa pentru 10 minute. Castravetii isi vor lasa multa zeama, de aceea vor trebui storsi. Acest lucru se poate face prin presare intr-o sita deasa sau prin stoarcere.
Se toaca mararul si se adauga in iaurtul si castravetii storsi. Catelul de usturoi se da prin razatoarea mica sau se zdrobeste cu clestele de uturoi. Se adauga si uleiul de masline si se amesteca totul. Optional se mai poate adauga dupa gust menta tocata marunt. Ajustati dupa gustul vostru sarea si zeama de lamaie.
Sosul tzatziki se pune la frigider. El se va servi rece. Pofta buna!

ULTIMELE ARTICOLE ADAUGATE

VA RECOMANDAM

Agenția Descoperă Delta Dunării.

Descoperă Delta Dunării – 20 de ani de experiență în Delta Dunării

3
20 de ani de experiență în turismul sustenabil în Delta Dunării reprezintă un motiv de mândrie și recunoaștere pentru Agenția Descoperă Delta Dunării.În 20 de ani, echipa a reușit să transforme o frumoasă pasiune...

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Descopera Delta Dunarii

ARTICOLE RECENTE

pescuit la scrumbie

Pescuitul sezonier la scrumbie în Rezervația Biosferei Delta Dunării 2024 –...

0
Activitatea de pescuit sezonier la scrumbie 2024 se va desfăşura cu respectarea legislaţiei specifice de protecţia mediului în vigoare și a următoarelor condiţii prevăzute...

RECOMANDAM