Ingrediente reteta culinara Crap la cuptor pe pat de cartofi
- 1 crap mediu
- Cartofi
- Ulei
- 1,1/2 pahar vin alb
- Sos de rosii
- Usturoi
- Sare, piper
Mod de preparare reteta culinara Crap la cuptor pe pat de cartofi
Se curata pestele de solzi si intestine, se spala si se portioneaza.
Se pun cartofii taiati in felii groase in tava unsa cu ulei iar crapul se aseaza peste cartofi.
Compozitie sos:
Usturoi, sare, piper si sos de rosii.
Rasturnati sosul peste peste si adaugati 1 pahar de vin alb peste pestele din tava. Se da la cuptor. Dupa jumatate de ora de fiert mai adaugati jumatate de pahar de vin.
Pofta buna si va invitam sa gustati si alte delicatese pescaresti la noi in Delta Dunarii.
Adaugat de: Pensiunea Fortuna
