miercuri, 5 februarie 2025
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
AcasăRetete culinareMancaruri fara pesteMoules frites - midii cu cartofi prajiti

Moules frites – midii cu cartofi prajiti

Moules frites! Celebrele midii cu cartofi prăjiți, cele mai gustoase oricând!

Ce înseamnă Moules frites? Este o specialitate culinară franțuzească care constă din midii (moules) gătite, de obicei cu sos de vin alb, usturoi și pătrunjel, servite împreună cu cartofi prăjiți (frites). Este un fel de mâncare popular în regiunile de coastă, cum ar fi Belgia și nordul Franței.

Ingrediente rețetă culinară Moules frites – midii cu cartofi prăjiți:

Midii proaspete, ceapă, pătrunjel verde, ardei iute, cub Knorr de legume, unt, usturoi, apă, vin, sare, ulei.

Mod de preparare rețetă:

Într-o oală înaltă punem la topit untul în puțin ulei, adăugăm usturoiul zdrobit și ceapa tăiată în inele sau peștișori, ardeiul iute. Lăsăm să se soteze cu capac la foc mic, adăugăm apă și vin alb, cubul Knorr și un praf de sare, aducem la clocot și adăugăm midiile (curățate cu cuțitul pe exterior).

Lăsăm aproximativ 5 minute cu capac la foc mediu, amestecăm de câteva ori și apoi se servesc cu cartofi prăjiți. Am stins fierbințeala gâtului cu un vin negru. 🙂

Adaugat de: Angel Gabriel

ULTIMELE ARTICOLE ADAUGATE

VA RECOMANDAM

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Descopera Delta Dunarii

ARTICOLE RECENTE

Noua lege a pescuitului 2024

Ordinul nr. 23/297/2025 privind stabilirea perioadelor şi zonelor de prohibiţie a...

0
Publicat în  MONITORUL OFICIAL nr. 95 din 1 februarie 2025Data intrării în vigoare 01-02-2025Având în vedere Referatul de aprobare nr. 916 din 28.01.2025 al...

RECOMANDAM

Casa Vaida Mila 23

Casa Vaida – Mila 23

0