duminică, 14 aprilie 2024
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
AcasăRetete culinareMancaruri cu pesteMusaca de cartofi cu peste

Musaca de cartofi cu peste

Ingrediente reteta culinara Musaca de cartofi cu peste

  • 1 kg cartofi
  • 700g peste
  • 500g suc de rosii
  • 1 ceapa mare
  • 1 rosie mare
  • ulei
  • 2 oua
  • patrunjel
  • sare

Mod de preparare reteta culinara Musaca de cartofi cu peste

Cartofii se curata de coaja si se taie in felii de 1 cm grosime si se pun la fiert in apa cu putina sare. Nu trebuie sa-i fierbem de tot, ci sa-i aducem in stadiul de “prefiert”.
Pestele se fierbe in apa cu sare si se dezoseaza cu mare atentie. Ceapa se taie pestisori si se caleste in ulei.
Se unge o tava adanca cu ulei si se asaza un strat de cartofi, unul de peste, ceapa calita si apoi iar un strat de cartofi. Se toarna apoi sucul de rosii si se orneaza cu rondele de rosie. Se unge deasupra cu galbenusurile batute de la 2 oua. Se introduce la cuptor pentru 20 minute pana se rumeneste frumos pe deasupra. Aproape de final se presara patrunjel verde tocat.

ULTIMELE ARTICOLE ADAUGATE

VA RECOMANDAM

Agenția Descoperă Delta Dunării.

Descoperă Delta Dunării – 20 de ani de experiență în Delta Dunării

3
20 de ani de experiență în turismul sustenabil în Delta Dunării reprezintă un motiv de mândrie și recunoaștere pentru Agenția Descoperă Delta Dunării.În 20 de ani, echipa a reușit să transforme o frumoasă pasiune...

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Descopera Delta Dunarii

ARTICOLE RECENTE

icre de salau

Încheierea etapei de reintroducere a icrelor de șalău în Lacul Razim...

0
Pe 8 aprilie, campania anuală de repopulare a șalăului în complexul Razim-Sinoe, organizată de Administrația Rezervației Biosferei Delta Dunării (ARBDD), a ajuns la final....
Canalul mitchina

Canalul Mitchina

RECOMANDAM