vineri, 24 mai 2024
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii

Peste rasol

Daca aveti timp destul puteti testa si aceasta reteta. Noi am incercat-o si a iesit delicioasa!

Ingrediente reteta culinara Peste rasol

1 kg de peste cu mai putine oase – salau, somn, 2 morcovi, 2 bucati patrunjel radacina, 1 telina potrivita, 2-3 cepe mijlocii, piper boabe, 2-3 cartofi, foi de dafin, zeama de lamaie, un paharel de vin alb, patrunjel tocat, otet, sare.

Mod de preparare reteta culinara Peste rasol

Zarzavatul, ce se compune din morcovii, patrunjelul si telina se curata si se taie in felii de marimea unui deget. Se pune la fiert impreuna cu ceapa curatata si taiata rondele. In timp ce fierbe se adauga cartofii, curatati de coaja, care se scot imediat ce sunt gata. In timp ce fierbe zarzavatul se curata pestele si se taie in felii mari. Se adauga bucatile de peste peste fiertura de zarzavat cand aceasta este aproape fiarta.Se sareaza dupa gust, se acreste cu otet, vin si se pun piperul boabe si foile de dafin. Se mai lasa sa fiarba acoperit 15-20 minute functie de puterea focului, pana la limita zdrobirii pestelui. Dupa ce a fiert, pestele se pune pe farfurie si se orneaza cu zarzavatul fiert, cartofii felii de 2-3 cm grosime, se presara patrunjel verde si se stropeste cu zeama de lamaie. Se serveste fierbinte.
Multumiri domnului Petrica, vaporean din Tulcea, pentru reteta si pentru “demonstratia pe viu”.
ULTIMELE ARTICOLE ADAUGATE

VA RECOMANDAM

Agenția Descoperă Delta Dunării.

Descoperă Delta Dunării – 20 de ani de experiență în Delta Dunării

3
20 de ani de experiență în turismul sustenabil în Delta Dunării reprezintă un motiv de mândrie și recunoaștere pentru Agenția Descoperă Delta Dunării.În 20 de ani, echipa a reușit să transforme o frumoasă pasiune...

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Descopera Delta Dunarii

ARTICOLE RECENTE

muzeul ivan patzaichin mila 23

Muzeul Ivan Patzaichin din Mila 23, Delta Dunarii

0
Muzeul Ivan Patzaichin – Centru de Inovare Comunitară, construit pe locul casei părinților lui Ivan Patzaichin din satul Mila 23, omagiază realizările excepționale ale...

RECOMANDAM