Ingrediente reteta culinara Biban la cuptor
1 biban mare, 4 catei usturoi, 1 felie lamaie, ulei de masline, marar, otet balsamic, sare
Mod de preparare reteta culinara Biban la cuptor
Se curata bibanul de mate, de branhii, se spala si se cresteaza pe spate, de-a lungul sirei spinarii pe ambele parti, fara sa ii taiem coastele
Se sareaza, se introduc cateii de usturoi taiati felii, felia de lamaie taiata in doua si mararul.
Se unge bibanul cu ulei de masline pe ambele parti, se unge si tava cu ulei de masline.
Se introduce la cuptor timp de 30-40 minute, la jumatatea timpului se unge cu pensula cu putin otet balsamic, doar pe deasupra.
Se poate servi cu garnitura de legume innabusite.
Timp: 40 min
Adaugat de: Angel Gabriel
