joi, 8 decembrie 2022
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
Agentia Descopera Delta Dunarii
AcasăRetete culinareMancaruri cu pesteCrap la cuptor cu garnitura de cartofi

Crap la cuptor cu garnitura de cartofi

Cele mai bune retete cu peste sunt cele de la „mama lor”, adica din Delta Dunarii. Am servit in Mila 23, crap la cuptor cu garnitura de cartofi, o mancare simpla si gustoasa.

Ingrediente reteta culinara Crap la cuptor cu garnitura de cartofi

  • Bucati crap
  • Condiment peste
  • Sare, piper, boia de ardei
  • Usturoi
  • Cartofi
  • Suc de rosii
  • Ulei

Mod preparare reteta culinara Crap la cuptor cu garnitura de cartofi

Pentru acest preparat avem nevoie in primul rand de cateva bucati de crap, daca este mare si mai bine ca sa aiba un pic de grasime. Bucatile de crap se spala bine, se sareaza si apoi se dau cu condiment de peste. Daca nu avem condiment de peste folosim piper, boia si ce alt condiment va place. Merge si cel de friptura de porc de exemplu.

Cea mai simpla garnitura este cartoful. In bucatariile din Delta Dunarii, am observat ca se practica bucatile mari de legume, asa ca portionati cartofii in bucati mari.

Condimentam si feliile de cartofi. Atunci cand tavalim pestele si cartofii prin condimente adaugam si cateva capatani de usturoi zdrobite si tocate marunt. De preferat ca portionarile sa fie ca in fotografiile ce insotesc reteta. Adica bucati mari. Pestele si cartofii se aseaza in tava, se ung cu ulei (ca sa nu se usuce la cuptor) si se stropesc cu suc de rosii (de preferat facut in casa pe loc).
Tava se da la cuptorul reglat la 180 gC unde se lasa aproximativ 1 ora pana se rumenesc frumos cartofii. Nu se acopera, din cand in cand daca scade sosul din tava se mai completeaza ca sa nu se arda.
Pofta buna!

Reteta culinara culeasa din Mila 23 – Delta Dunarii

ARTICOLE DIN SECTIUNE

VA RECOMANDAM

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

ARTICOLE RECENTE

Iarna Delta Dunarii

Daniel Micu – Album fotografii Delta Dunarii

0
Daniel Micu – Album fotografii din Delta Dunarii© Album Daniel Micu
canalul perivolovca din delta dunarii

Canalul Perivolovca